こんにちは！

渋谷店の赤石です！

食欲の秋！ということですが、実はこの秋から冬にかけて一番ダイエットに適した時期なのです！

なぜかと言うと、人は体温調節の必要性から夏が終わり涼しくなってくると基礎代謝が向上すると言われています。

しかし、寒くなる冬に備えて体脂肪がつきやすくなるため、脂肪がつきにくい・セルライトがつきにくい食事をすることが重要です！！

また、夏に代謝が下がってしまっていると秋に上がりづらくなってしまう方もいるので、冬に入る前に代謝を上げておくことが必要です！

そこで、低脂肪で代謝を上げる簡単レシピをご紹介したいと思います！！

 

≪シーフードのトマト煮≫

材料（２人分） えび・・・４尾、いか・・・１杯、たこ・・・１００ｇ(冷凍でもＯＫ) 　オリーブオイル・・・小さじ１ 　にんにく（みじん切り）・・・１かけ

タイムあれば・・・１～２本 セロリ（１ｃｍ角に切る）・・・1/4本 玉ねぎ（１ｃｍ角に切る）・・・1/4本 Ｂ　白ワイン・・・大さじ１

洋風だし・・・１００ｃｃ 　　トマト缶（ダイス）・・・1/2缶 　　ミックスビーンズ・・・５０ｇ 塩、こしょう、しょうゆ・・・各適量

＊作り方＊

１、えびは殻をはずして背ワタをとる。 　　いかの胴は輪切り、ゲソは適当な 　　大きさに切る。たこは乱切りにする。 　　(冷凍の場合は解凍してそのまま入れて下さい！)

２、鍋にＡを入れて弱火で熱し、香りが 　　たったらセロリと玉ねぎを加えて炒める。

３、１を加えてさらに炒め、油がなじんだら 　　Ｂを加えて煮込む。

４、ソースが煮詰まってきらた、塩、こしょう 　　しょう油で味を整える。 代謝を上げる為に必要なたんぱく質で心配なのが「脂肪」です。

そこで、高タンパクで低脂肪のシーフードはとても便利です！ また、玄米などを入れると簡単にリゾットなどメイン料理にもなります！ 調理の時間も短く、お忙しい方も簡単に作れるので是非試してみて下さい！！

ダイエットに適したこの時期に、しっかり内面から代謝を上げてセルライト除去しましょう！！！！！