満腹中枢刺激だけじゃない!ゆっくり噛む事によるすごい効果4選【ダイエット成功のレシピ】

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満腹中枢刺激だけじゃない!ゆっくり噛む事によるすごい効果4選

2016年2月11日

みなさんこんにちは!Doスポーツ上里店です*
まだまだ寒さが続くこの季節…。
「寒いからご飯がより美味しいの!」
お客様からよく頂くフレーズです(>_<)笑
美味しい食べ物が目の前にあると、ついつい早食いになっていませんか?
私も実は2ヶ月前までは一食分をたったの5分で平らげられるくらい、超がつくほどの早食いでしたΣ(・∀・;)

「ゆっくり噛んで食べなさい」
これもよく聞くフレーズですよね!
ゆっくり噛むことで満腹中枢を刺激して食べすぎを防いでくれる、これは有名な話です。
実はこの他にもこんな効果が、、!
①間食が減る
よく噛むことにより食べ物が噛み砕かれ、唾液と一緒に混ざり合い旨味や甘味が沢山出てきます。

そうなることにより脳が糖を沢山摂取してると錯覚をすることによって自然と間食をしなくてもいられるようになるんです!

②カロリー消費量UP
ご飯を食べてる時に熱くなることってありませんか?それは食事誘発性体熱生産という反応で、1日に消費するエネルギーの10%を担っていると言われています!さらに栄養の中のたんぱく質は何と30%!
なので1日の消費カロリーの内約200kcal前後、たんぱく質だけだと約600kcal前後もの消費ができちゃうんです!

③痩せやすい身体になる
よく噛むことで交感神経が刺激され、ノルアドレナリンという脂肪燃焼に働きかけるホルモンを分泌して脂肪分解を促してくれます。

④美肌効果
唾液の分泌が大量にされるので、唾液の中に含まれるパロチンという成長ホルモンがお肌の老化を防止してくれたり、

EGFという肌の細胞の生成を促す成分によりお肌をふっくら若返らせることが可能です!

いかがでしたが?
よく噛むというシンプルな方法でこんなにも沢山の効果効能が期待できます♡
早食いについついなってしまいがちな方は、まずはお茶碗とお箸を一口食べる毎にテーブルの上に置いてから噛むようにしてみましょう!
早食いの人は一口食べたらそのままお箸が次のオカズを掴んでベルトコンベアのようにどんどん口の中に誘導している人が多いです!

ゆっくり食べる習慣を付けて、ノンストレスでダイエット成功させましょう♫

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